Coffee Cannonball, BBQ-Rub, 200gr im Streuer

 

  • BBQ-Rub mit Kaffeebohnen und Kakaopulver
  • Passt am besten zu Rindfleisch und Wild
  • Der Kaffee-Geschmack tritt nach dem Grillen in den Hintergrund

CHF 10.00

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Bombay Chicken, Curry BBQ Rub, 230gr im Streuer

CHF 10.00

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Magic Dust, BBQ-Rub, 230gr im Streuer

 

  • 230 Gramm Magic Dust im praktischen Streuer
  • Magic Dust ist schlicht und einfach das leckerste BBQ-Rub der Welt
  • Nach amerikanischem Originalrezept
  • Ganz einfach zu verwenden

CHF 10.00

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Magic Zero, BBQ-Rub, 230gr im Streuer

 

- Gewürzzubereitung -

  • Geeignet für Diabetiker oder Menschen, die auf Zucker verzichten wollen oder müssen
  • Das Ankerkraut "Magic ZERO" Rub ist ein Rub im Stile von "Magic Dust"
  • Ohne Zusatz von Zucker oder Zuckerersatzstoffen!

Das Ankerkraut "Magic ZERO" Rub ist ein Rub im Stile von "Magic Dust", allerdings ohne Zusatz von Zucker oder Zuckerersatzstoffen. Auch Diabetiker oder Menschen, die auf Zucker verzichten wollen oder müssen, grillen gerne, daher haben wir diese spezielle Rezeptur entwickelt.

CHF 10.00

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Pit Powder Beef, Brisket Rub, 200gr im Streuer

 

  • Das "Pit Powder Beef" BBQ-Rub entstand in Zusammenarbeit mit dem Grill Meister Thorsten Brandenburg
  • Thorsten ist Betreiber des namengebenden Grill-Blogs BBQ Pit.
  • Thorsten hat gemeinsam mit seinen Teamkollegen, den BBQ Wieseln schon einige Preise gewonnen und gute Platzierungen bei BBQ-Wettkämpfen erhalten.

CHF 10.00

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Mango No.5, 240 gr im Streuer

 

Meersalz, Rohrzucker, Kokosblütenzucker, Maltodextrin, Mangosaftkonzentrat (7%), Jalapeno geräuchert, Zwiebel, Orangenschale, Ingwer, Kurkuma, Paprika geräuchert, schwarzer Pfeffer

CHF 9.50

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Tennessee Teardown, BBQ-Rub, 200gr im Streuer

 

  • Dieses "Memphis Style" Rub ist nicht so scharf, wie der Name vermuten lässt
  • Perfekt für Rippchen oder Pulled Pork
  • Fleisch mit ein paar Tropfen Olivenöl einreiben, dann grosszügig Rub auftragen

CHF 10.00

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Texas Chicken (Wings & Hähnchen), 230gr im Streuer

CHF 10.00

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Pit Powder, 210 Gramm im Streuer

  • Das Pit Powder BBQ-Rub entstand in Zusammenarbeit mit dem Grill Meister Thorsten Brandenburg
  • Zutaten: Meersalz, Paprika, Rohrzucker, Senfmehl, Pfeffer, Zwiebel, Knoblauch

CHF 10.00

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Smoking Zeus, BBQ-Rub, 200gr im Streuer

  • Ankerkraut "Smoking Zeus" ist ein griechisches BBQ-Rub zum Zubereiten von Gyros

CHF 10.00

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Scharfe Braut, 165g im Streuer

 

-  Gewürzzubereitung für Fleisch, sehr scharf
- zum Nachschärfen von Speisen

CHF 10.00

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Teufelskerl, 170g im Streuer

 

- Gewürzzubereitung
- ACHTUNG: Sehr, Sehr scharf
- mit Bhut Jolokia Chili

CHF 10.50

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Sweet Apple Ribs, 240gr im Streuer

 

- Mischung würzender Zutaten - Leckere 3-2-1 Ribs noch besser machen? Einfach unseren neuen Apfel Rub nutzen! MIt einem hohen Anteil an Apfelpulver bekommt man eine leckere sauer / süße Geschmacksnote an die Ribs. Unser BBQ-Rub ist perfekt um es mit Apfelessig, Apfelmus, Apfelsaft oder Apfelchutney zu kombinieren.

 

- Achtung! Dieses Produkt wird auf Grund des hohen Fruchtpulvergehalts nach einiger Zeit hart.

CHF 11.00

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Wiesel Magic Beef, BBQ Rub im Streuer, 200gr

 

- Blogger-Gewürz von den BBQ Wiesel 

CHF 11.00

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Wiesel Pork Dust, BBQ Rub im Streuer, 200gr

 

- Blogger-Gewürz von den BBQ Wiesel

CHF 11.00

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Wiesel Ultimate, 230g im Streuer

 

- Mischung würzender Zutaten, leicht scharf
- Blogger-Gewürz von den BBQ Wiesel

CHF 10.00

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#Smoke, BBQ Rub Streuer, 210 Gramm

 

Der BBQ Rub #Smoke wurde den Bloggern Sizzle Brothers für Ankerkraut konzipiert und lässt seither nicht nur Grillerherzen höher schlagen.
- Blogger-Gewürz von denSizzle Brothers

CHF 12.00

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#Fish, 130g im Streuer

 

- Gewürzzubereitung für Fisch
- Blogger-Gewürz von den Sizzle Brothers 

 

Ideal für Fisch und Seafood. Die frische Kräuternote eignet sich aber auch für Baguettes, Kräuterbutter und Marinaden.

CHF 11.00

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Fisch & Scampi, 150gr im Streuer

 

- Mischung würzender Zutaten -

  • Perfekt zum Fisch und Garnelen grillen
  • Würzig und zitrusartig durch Zitrone, Basilikum und grünem Pfeffer
  • Milde Schärfe durch einen Hauch Chili
  • Auch für Vegetarier: Probieren Sie dieses Gewürz mit Halloumi oder Tofu!
    Wenn Sie gerne Fisch grillen oder braten, sollten Sie unbedingt das Ankerkraut „Fisch & Scampi“ BBQ-Rub ausprobieren. Grüner Pfeffer, Zitrone, Basilikum und Chili machen diesen BBQ-Rub zu einem ganz besonderem Geschmackserlebnis.

CHF 9.00

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Cherry Chipotle, BBQ-Rub, 220gr im Streuer

 

- Blogger-Gewürz von der Sauerländer BBCrew

  • Dieser Kirsch-Chipotle BBQ-Rub wurde von der Sauerländer BBCrew entwickelt.
  • Tim und Sebastian wollten einen fruchtigen Rub, der ein wenig Schärfe mitbringt.
  • Er schmeckt toll auf Ribs, egal ob Rind oder Schwein
  • aber auch Chicken Wings oder Pulled Pork gelingen mit dieser außergewöhnlichen Mischung

Dieser Kirsch-Chipotle BBQ-Rub wurde von der Sauerländer BBCrew entwickelt. Tim und Sebastian wollten einen fruchtigen Rub, der ein wenig Schärfe mitbringt und gut zu verschiedenen Fleischarten passt. Er schmeckt toll auf Ribs, egal ob Rind oder Schwein, aber auch Chicken Wings oder Pulled Pork gelingen mit dieser außergewöhnlichen Mischung. Neben getrockneten Kirschen kommen die sanfte Schärfe von Chili Ancho und das rauchige Feuer der Chipotle Jalapeno zum Einsatz.

CHF 11.00

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El Loco, 160g im Streuer

 

- Mischung würzender Zutaten für Saucen
- Schokoladig-Scharf
- Blogger-Gewürz von Westwood BBQ 

 

Für den Kick aus Schokolade und Chili in deinem Mexikanischen Essen, zu dunklen Soßen oder einfach mit zerkochten Bohnen als Dip zu deinen Taco Chips

CHF 11.00

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Fruit & Dessert, Rub im Streuer, 270 Gramm

 

- Zucker mit Gewürzen (6%) -
Mit unserem Nachtisch-Rub können Sie zum Beispiel Gerichte wie "gegrillte Ananas" zubereiten: Ananas zuschneiden, dick mit Rub bestreuen und 20 Minuten indirekt grillen! Aber auch Nachtische, Eis, Kuchen oder Kaffee schmecken mit "Fruit & Dessert" vorzüglich. Eine leichte Schärfe macht die süße Mischung besonders spannend!

CHF 9.00

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Hamburg Gunpowder, BBQ-Rub, 200gr im Streuer

Dein Starter-Kit für BBQ Abenteuer am heimischen Grill. Unser Ankerkraut Haus-Rub „Hamburg Gunpowder“.

 

Unserer Meinung nach darf die in keiner BBQ-freudigen Küche fehlen: Unsere Haus-Marinade, das Hamburg Gunpowder. Inspiriert von amerikanischen BBQ-Meistern und deutscher Metzgertradition ist uns dieser Rub-Allrounder geglückt. Paprika edelsüß und geräucherte Paprika passen perfekt zu Knoblauch, Zwiebel und verschiedenen Pfeffersorten. Abgerundet durch Lorbeerblatt, Koriander und Thymian wird hieraus ein echtes Universalgewürz, das nicht nur Geflügel, Schwein oder Lamm liebt, sondern auch Gemüse oder Grillkäse pimpt. Grillgut einfach mit ein paar Tropfen Olivenöl einreiben, Rub großzügig auftragen und ein paar Stunden gekühlt ziehen lassen.

CHF 10.00

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Brathähnchen Streuer, 200gr

 

 Gewürzsalz

 

Mit unserem Brathähnchengewürz bekommen Sie selber ein ganz leckeres, knuspriges Hühnchen in den Ofen oder den Grill gezaubert. Reiben Sie das Hähnchen einfach mit ein paar Tropfen Olivenöl ein und bestäuben Sie es dann großzügig mit dem Brathähnchen Gewürz von Ankerkraut. Je nach Größe sollte das Hähnchen etwa 60-90 Minuten bei 150°C Grad im Ofen oder auf dem Grill liegen.

CHF 10.00

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Macho Muchacho, BBQ-Rub, 200gr im Streuer

 

Mischung würzender Zutaten -

  • Mexikanisches Tex-Mex BBQ-Rub, mittelscharf
  • Passt zu Schweinefleisch und Geflügel

Unser Texmex BBQ-Rub "Macho Muchacho" ist eine mexikanische Marinade mit den typischen Gewürzen dieser Region: Kreuzkümmel, Ancho Chilis, Rosmarin, Oregano und Jalapeno. Die Anwendung ist ganz einfach: Beträufeln Sie ihr Fleisch oder Gemüse mit ein paar Tropfen Öl (am besten extra natives Olivenöl) und reiben Sie es danach großzügig mit dem BBQ-Rub "Macho Muchacho" ein. Lassen Sie das Fleisch kurz im Kühlschrank ziehen (1-2 Stunden reichen schon) und legen Sie es auf den Grill. Am besten passt dieses Trocken-Rub zu Schweinefleisch und Geflügel, aber auch ein mexikanisch gewürzstes Rindersteak schmeckt sehr lecker. Gut dazu passen: Salat mit Koriander, Guacamole und Tortillas.

CHF 10.00

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Living BBQ No. 1, BBQ Rub im Streuer, 200gr

 

LivingBBQ No.1 wurde vom Grill & BBQ Vize Eurpameister Oliver Quaas, Betreiber des Grill & BBQ Blog LivingBBQ.de, entwickelt. Die ausgewogene Gewürzmischung aus Kräutern, etwas Salz und einer leichten Schärfe, kann sowohl vor dem Steak grillen auf das Fleisch aufgetragen werden, als auch erst nach dem scharfen Angrillen zum Garziehen. LivingBBQ No. 1 ist aber nicht nur für Steak geeignet, sondern ein echter Allrounder, um die Speisen vom Grill zu verfeinern. Er eignet sich z.B. auch als Gewürz für Potato Wedges, für Gemüse vom Grill oder vermischt mit etwas gutem Olivenöl als Marinade“.

CHF 11.00

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Africa Desert Dust Streuer, 200 Gramm

 

- Gewürzzubereitung & Trockenmarinade -
Der BBQ Rub Africa Desert Dust ist eine exotische Mischung, die durch ihre Minze-Note beim nächsten Grillen garantiert begeistern wird.

 

Africa Desert Dust punktet vor allem durch die Zutaten Minze, Safran und Kreuzkümmel, die diesem BBQ Rub eine außergewöhnliche Geschmacksrichtung verleihen. Dabei passt es sehr gut zu allen Arten von Geflügelfleisch, ganz gleich ob am Grill oder in der Küche.

CHF 10.00

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Bang Boom Bang, BBQ-Rub, 210gr im Streuer

 

Gewürzzubereitung

  • Scharfes rotes BBQ Rub
  • Perfekt für Schwein oder Geflügel
  • Reiben Sie das Grillgut mit ein paar Tropfen Olivenöl ein und bestreuen Sie es großzügig mit BBQ-Rub
  • Probieren Sie das Rub auch mit Gemüse oder Schafskäse aus!

Scharfes rotes BBQ Rub, perfekt für Schwein oder Geflügel. Reiben Sie das Grillgut mit ein paar Tropfen Olivenöl ein und bestreuen Sie es großzügig mit BBQ-Rub, klopfen und massieren Sie das Rub ins Fleisch ein und lassen Sie es etwas ruhen (am besten 12-18 Stunden im Kühlschrank).

 

CHF 10.00

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